Vilken är skolmåltidernas roll framöver?

Kostnadsfria och goda, näringsriktiga och hållbara. Såväl i samhället som inom politiken finns enighet i synen på de svenska skolmåltiderna som en både unik och viktig resurs. Men i en tid då kommuner och måltidsverksamheter pressas av stora kostnadsökningar – samtidigt som allt fler elever på många håll äter allt mer – ställs frågan om skolmåltidens roll och framtid på sin spets. Vilken funktion, utöver mätta magar, ska skolmåltiderna fylla i framtiden? Vad är den rätta balansen mellan kvalitet, kvantitet och ekonomi? Behövs mer av nationell styrning i form av lagstiftning? Och borde skolmåltidsbegreppet breddas till att inkludera även frukost? Varmt välkommen till en paneldiskussion mellan företrädare för politik, skola och offentlig måltidsverksamhet.